Torte a strati

Ricette irresistibili per dolci fantasiosi e sorprendenti Dolci spettacolari per stupire i vostri invitati! Ma davvero l’hai fatta tu? La cucina è cura, amore e... meraviglia. E cosa ci può essere di più spettacolare di una torta a strati fatta in casa, creata con l’abilità di un vero mastro pasticcere? Con questo libro chiunque sarà in grado di realizzare torte da lasciare a bocca aperta invitati e festeggiati. I parenti e gli amici faranno a gara per scoprire il vostro segreto. Da oggi in poi sarà possibile preparare torte strepitose con un semplice forno da casa, dolci che combinano sapori nuovi, gustosi ripieni e guarnizioni: frutta, liquori, cioccolato, crema, panna e quanto di più squisito c’è per la gioia dei vostri ospiti, per compleanni, anniversari o semplici dopocena fantasiosi. Ricco di informazioni e spiegazioni sui metodi di cottura, splendide foto e semplici descrizioni, oltre a trucchi e suggerimenti per ottenere risultati strabilianti, Torte a strati è davvero il libro indispensabile per fare da soli quello che fino a ieri sembrava irrealizzabile: torte perfette per momenti indimenticabili. Tessa HuffPasticcera professionista, creatrice di ricette e fotografa di cucina, ha un blog su cui pubblica foto e tutorial di molte ricette di sua invenzione, stylesweetca.com. Collabora con numerose testate di cucina di carta stampata e online.